Poha Banane Ki Recipes Kya Hain

Introduction Indian Recipe: 

Poha Banane Ki Recipes Kya Hain - जैसे हर जगह का जोई ना कोई famous food होता है उसी तरह से पोहा को भारत के पश्चिमी राज्यों में सुबह के नाश्ते के रूप में खाया जाता है। महाराष्ट में इसे पोहे और गुजरात में इसे पोहा के नाम से जाना जाता है। आज के समय में पोहा पुरे भारत में खाया जाता है क्योंकि ये बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। तो इस लेख में मैं आपको poha recipe in Hindi के बारे में बताऊंगा। पोहा बनाना बहुत आसान है आप इसे पांच से दस मिनट में बना सकते हैं। पोहा में आप अलग-अलग सब्जियां भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिससे ये और ज्यादा healthy breakfast option बन जाता है।

So, let's start to this poha Recipe in hindi - पोहा बनाने की विधि।

Poha Banane Ki Recipes Kya Hain जरुरी सामिग्री

पोहा बनाने के लिए आपको नीचे दी गयी सामिग्री की जरुरत पड़ेगी। इनके अलावा आप अपने हिसाब से भी सब्जियां add कर सकते हैं ।

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• 1 कप – पोहा
• 1 चम्मच – तेल 
• 1 चुटकी – हिंग
• 1 छोटा चम्मच – राई
• आधा कप – प्याज़ , बारिक कता हुआ
• 8 से 10 – कधी पत्ता
• 3 – साबूत लाल मिर्च
• आधा कप – आलू, बारिक कटा हुआ
• छोटा चम्मच – हल्दी
• स्वादानुसार – नमक
• चम्मच – बारिक कटी हुई हरी मिर्च
• 1 चम्मच – निम्बू का रस
• 1 चम्मच – हरा धनिया
• गार्निशिंग के लिए – नींबु का छिलका

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Poha Banane Ki Recipes Kya Hain

सबसे पहले एक चलनी में पोहा डालकर थोड़ा सा धोलें। ध्यान रहे पोहा को ज्यादा देर तक पानी में ना रखें। Extra पानी को साथ की साथ निकाल दें। 

एक पैन में तेल डालकर उसे गरम करलें । अब तेल गरम होने पर उसमें हींग और राई डालदें। 30 Second बाद इसमें कढ़ी पत्ता, प्याज़ और साबुत लाल मिर्च डालें और अच्छे से मसाले को पकालें। 

जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो इसमें आलू डालें और जब आलू हल्के से सुनहरे रंग के हो जाएं अब इसमें हल्दी डाल दें।

अब आलू को धीमी आंच पर Fry करलें। 

अब आँच को तेज करके इसमें नमक और पोहा डालकर साथ की साथ चलाते रहे ताकि मसाला अच्छे से mix हो जाये। 

अब गैस बंद करके इसमें हरी मिर्च, नींबू का रस और आधा हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लें। 

This Recipe Is Ready.

1. Final Words Of Article on Poha Banane Ki Recipes Kya Hain

Jab bhi baat hoti hai Indian breakfast ki, toh ek naam jo hamesha list mein upar aata hai – Poha. Chahe aap Maharashtra ke kisi small town ke roadside stall pe khade ho ya Gujarat ke ek traditional kitchen mein, poha ek aisa dish hai jo har jagah apni ek alag pehchaan banata hai. Simple, light, tasty aur sabse badi baat – quick to cook. Isliye har ghar ke kitchen mein yeh ek regular breakfast item ban chuka hai.

Ab sawal yeh aata hai – kyon poha itna popular hai? Kya baat hai is dish mein jo ise India ke har kone mein favorite banati hai? Chaliye thoda detail mein samajhte hain.

A. Simplicity aur Swad ka Combination

Poha ki sabse badi khasiyat hai uska simplicity aur swad ka balance. Aapko na zyada mehenga saman chahiye, na hi zyada time lagta hai. Ek chhota sa pan, kuch basic spices, thoda sa pyaz, thoda sa aloo aur ek cup poha – bas, breakfast tayaar! Lekin jab khate ho toh lagta hai ki full restaurant style dish banayi ho.

Yehi reason hai ki students, bachelors aur working professionals ke liye poha ek life saver ban jata hai.

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B. Har State ki Apni Poha Kahani

Aapne notice kiya hoga ki India ke alag–alag regions mein ek hi dish ko different style mein banaya jata hai. Maharashtra mein ise “Kanda Poha” bolte hain jisme pyaz ka flavor dominate karta hai. Gujarat mein thoda meetha version milta hai jisme sugar ka touch hota hai. Madhya Pradesh mein Indori poha toh literally ek celebration hai – upar se sev, pomegranate aur jeeravan masala sprinkle karke serve kiya jata hai.

Yani ki, ek dish aur anek variations. Yeh hi diversity poha ko aur interesting banati hai.

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C. Healthy Breakfast Option

Fast lifestyle ke zamane mein sabko chahiye ek healthy, filling aur tasty breakfast. Poha yahan pe ek perfect solution hai. Klta hai.

Isliye nutritionists bhi recommend karte hain ki poha ek accha breakfast ya even evening snack option hai.

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D. Poha: Har Occasion Ka Dost

Socho, subah ka time hai aur aap late ho office ke liye – ek quick poha bana lo. Shaam ko guests aa gaye – ek platter poha serve kar do with chai. Bachche school jaane se pehle healthy snack chahte hain – poha best hai. Dieting wale log bhi bina guilt ke poha enjoy kar sakte hain.

Yani ki ek versatile dish hai jo har mood, har occasion aur har situation mein fit ho jati hai.

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E. Ek Emotional Connection

Har Indian dish ke saath ek emotion judta hai. Poha bhi usi category mein aata hai. Ghar se door rehne wale students ya working professionals ke liye poha unke hometown ki yaadein taaza kar deta hai. Subah ka garma garam poha ek comfort food ki tarah feel hota hai.

Kayi log toh specially “Sunday breakfast” ko poha dedicate kar dete hain. Aapke family ke saath ek plate poha aur ek cup adrak wali chai – life ka asli sukoon wahi hai.

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F. Recipe Mein Experiment ki Possibility

Ek aur khaas baat poha ki – isme experiment ki unlimited possibilities hain. Kuch log isme peanuts add karte hain jo crunchy taste dete hain. Kuch log fresh coconut daalte hain jo South Indian touch laata hai. Agar aapko spicy pasand hai toh extra green chilies ya garam masala daal dijiye. Agar thoda chatpata flavor chahiye toh imli ka pulp daal kar ek naye version ka poha bana sakte ho.

Yani ki ek hi base ingredient – poha – aur hazaaron naye experiments possible.

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G. Poha aur Modern Lifestyle

Aaj ke fast-paced modern lifestyle mein ek problem har kisi ki hai – “khaane ka time nahi hai.” Breakfast skip kar dete hain, fast food pe zyada rely karte hain. Lekin agar poha ko apne routine mein shamil kar lo toh health bhi maintain hoti hai aur taste bhi.

Instant poha packs bhi market mein available hote hain jo 3-4 minutes mein ready ho jaate hain. Yeh working couples aur students ke liye ek blessing hai. Lekin asli taste toh tab aata hai jab aap ghar mein banaye huye fresh poha ko enjoy karte ho.

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H. Global Recognition

Aapko jaan kar hairani hogi ki poha sirf India tak limited nahi hai. Aaj ke time mein jab Indian cuisine duniya bhar mein popular ho rahi hai, poha bhi ek superhit dish ban raha hai. Dubai, UK, US jaise countries ke Indian restaurants mein poha breakfast menu ka part ban gaya hai.

Non-Indians bhi ise pasand karte hain kyunki ye gluten-free, light aur easy-to-digest dish hai.

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I. Final Thoughts Of Article

Aakhir mein, agar ek line mein summary karni ho toh yeh kahenge:
Poha is not just a recipe, it’s an experience.
Ye ek aisa breakfast hai jo taste, health, aur tradition – teeno ka perfect combination hai.

Chahe aap ek busy office worker ho, ek student jo hostel mein rehta hai, ya ek homemaker jo family ke liye quick aur nutritious breakfast banana chahta hai – poha banane ki recipe aapke liye ek must-try option hai.

Aap chahe ise basic style mein banao ya Indori-style, Gujarati-style, Maharashtrian-style – har version apna ek alag magic lekar aata hai. Aur sabse badi baat, is dish ko banane mein na toh zyada time lagta hai, na hi zyada effort.

Toh agli baar jab bhi aapko quick breakfast ya light dinner ka idea chahiye ho, ek baar poha zaroor try kariye. Aur haan, thoda creativity dikhaiye – apne version ka poha banaiye, usme apne favorite ingredients daaliye aur ek naya twist create kijiye.

Kyunki khana sirf pet bharne ke liye nahi hota, khana ek emotion, ek yaad, aur ek connection hota hai. Aur poha – ek simple sa dish hote huye bhi – yeh sab kuch apne andar sameta hua hai.

Bas ek plate poha, thoda sa nimbu, ek cup chai… aur life set hai!

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2. Conclusions :

 Now I Am Tell About This Poha Banane Ki Recipes Kya Hain ये Recipe आपको 101% अच्छी लगी होगी। ये रेसिपी में जो रसीला स्वाद आता हैँ वह तो किसी भी रेसिपी में नहीं हि आता होगा। ऐसी रेसिपी हमारे पास ज्यादा हैँ आप उनको भी Read कर सकते हो।

3. CTA :

Agar aapko in mein koibhi ya kuchha bhi samaj nahi aarahain to humeh comment bataye. Aur agar aapko ye post achhi lagi to aapka ek pyara sa comment kare aur Social media mein share kare. Aapka bahot bahot shukriya ki aapko humara post/article Achha laga. Thank you.